Peatselt on kätte saabumas arbuusihooaja tipphetk. Kahjuks peetakse seda suurepärast vilja aga vahel lihtsalt tühiseks kaalukasvatajaks ja mõttetuks magustoiduks. Kas arbuus on selle süüdistuse ära teeninud? Asja uurimiseks vaatleme lähemalt, mida arbuus üldse sisaldab.
![Taimede signatuuri doktriin oli tuntud juba Vana-Kreeka aegadel – nii rahvaravitsejad kui õpetlased uskusid, et Jumal on andnud inimestele vihjeid selle kohta, millised taimed mingile kehaosale või organile kõige kasulikumalt mõjuvad. Jumalik vihje peitub just taime või vilja inimkehale sarnanevas kujus, mustris või struktuuris. Taimse signatuuri usku oli näiteks 16. sajandil elanud Paracelsus, kes kirjutas sellest isegi oma raamatus. […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2015/04/porgand-ja-silm-ilus-190x149.jpg "Taimede signatuuri doktriin – taimed, mis näevad välja nagu kehaosad, millele nad kasulikud on")
Taimede signatuuri doktriin oli tuntud juba Vana-Kreeka aegadel – nii rahvaravitsejad kui õpetlased uskusid, et Jumal on andnud inimestele vihjeid selle kohta, millised taimed mingile kehaosale või organile kõige kasulikumalt mõjuvad. Jumalik vihje peitub just taime või vilja inimkehale sarnanevas kujus, mustris või struktuuris. Taimse signatuuri usku oli näiteks 16. sajandil elanud Paracelsus, kes kirjutas sellest isegi oma raamatus. […]
Me kõik teame, et tomatid on külluslikult vitamiine sisaldav tervisetoit. Muu kõrval on tomatites ka rikkalikult antioksüdante, näiteks lükopeeni, mis toimib vähivastaselt (eriti tõhus eesnäärmevähi vastu) ja vähendab insuldi riski. Kuid tomatite valimisel tuleb meeles pidada paari tähtsat põhimõtet:
Ostukorv