Söö iga päev saja triljoni eest!

Teada-tuntud on ütlus, et rasedad peavad sööma kahe eest:) Tegelikult peaksime me iga päev sööma ca 100 triljoni eest, sest hinnanguliselt on just nii palju elanikke meie sooleflooras:) Lihtne tõde: kui me ei toida oma mikroloorat, toitub mikrofloora meist! Millega me oma soolestiku mikrofloorat toidame? Taimse kareaine ehk kiudainega. Mida rohkem erinevat liiki kiudainerikkaid taimi […]

Teada-tuntud on ütlus, et rasedad peavad sööma kahe eest:) Tegelikult peaksime me iga päev sööma ca 100 triljoni eest, sest hinnanguliselt on just nii palju elanikke meie sooleflooras:) Lihtne tõde: kui me ei toida oma mikroloorat, toitub mikrofloora meist! Millega me oma soolestiku mikrofloorat toidame? Taimse kareaine ehk kiudainega. Mida rohkem erinevat liiki kiudainerikkaid taimi […]

Muld on kuld! Miks me end mürgitame?

Toida mulda, muld toidab sind! Kuulake ülalolevat intervjuud Eesti Maaülikooli emeriitprofessor Anne Luigega. Muuhulgas on juttu meie toidu ja põhjavee mürgistumisest, muldade toitainelisest vaesustumusest; ohtudest, mida lageraie metsade tervisele kaasa toob, ja sellest, kas meil ikka õnnestub toksilisi taimekaitsejääke viljadelt maha pesta. Juttu tuleb ka glüfosaadist, mille ohtudest olen varasemalt korduvalt kirjutanud. Väidetavalt on glüfosaati […]

Toida mulda, muld toidab sind! Kuulake ülalolevat intervjuud Eesti Maaülikooli emeriitprofessor Anne Luigega. Muuhulgas on juttu meie toidu ja põhjavee mürgistumisest, muldade toitainelisest vaesustumusest; ohtudest, mida lageraie metsade tervisele kaasa toob, ja sellest, kas meil ikka õnnestub toksilisi taimekaitsejääke viljadelt maha pesta. Juttu tuleb ka glüfosaadist, mille ohtudest olen varasemalt korduvalt kirjutanud. Väidetavalt on glüfosaati […]