![Neile, kes hädas veresuhkru tasakaalutuse ja kehakaalu tõusuga: kas teadsite, et kui pasta või kartul ära keeta, seejärel maha jahutada ning hiljem (nt. 4-6 tunni pärast või järgmisel päeval) uuesti üles soojendada, siis on toidus tekkinud resistentne tärklis, mille mõju veresuhkrule on tunduvalt väiksem kui värskelt keedetud pastal/kartulil? Resistentne tärklis toidab tõhusalt ka häid soolebaktereid. […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/09/image-16-190x190.png "Mahajahutatud pastatooted on kasulikumad")
Neile, kes hädas veresuhkru tasakaalutuse ja kehakaalu tõusuga: kas teadsite, et kui pasta või kartul ära keeta, seejärel maha jahutada ning hiljem (nt. 4-6 tunni pärast või järgmisel päeval) uuesti üles soojendada, siis on toidus tekkinud resistentne tärklis, mille mõju veresuhkrule on tunduvalt väiksem kui värskelt keedetud pastal/kartulil? Resistentne tärklis toidab tõhusalt ka häid soolebaktereid. […]
Enamik tervisehuvilisi on kindlasti kuulnud imelugusid õunaäädika ravivõimete kohta. Samas võib sageli kohata ka skepsist ning kuulda õudusjutte makku söövitatud aukudest ja kahjustatud soolestikust. Alles hiljuti juhtusin lugema artiklit, kus tuntud Eesti vanema generatsiooni toitumisguru soovitas õunaäädikast suure kaarega mööda käia, kuna see pidavat ära tapma soolestikus elavad head bakterid. Samas tuleb meelde, et varem on […]
Tänuväärne pildimaterjal neile, kel on siiani ōnnestunud silmad-pärani-kinni ringi liikuda.
Peatselt on kätte saabumas arbuusihooaja tipphetk. Kahjuks peetakse seda suurepärast vilja aga vahel lihtsalt tühiseks kaalukasvatajaks ja mõttetuks magustoiduks. Kas arbuus on selle süüdistuse ära teeninud? Asja uurimiseks vaatleme lähemalt, mida arbuus üldse sisaldab.
![Eestlaste hulgas tundub ikka veel olevat päris palju neid, kes avokaadot kunagi isegi maitsnud pole. Ja õige kah, lõppude lõpuks on tegu ju eksootilise viljaga, mis on pärit Mehhikost ja Kesk-Ameerikast. Samas söövad eestlased iseenesestmõistetavalt banaane ja apelsine, kuigi needki meie tagaaedades just ei voha. Ärgem laskem end kauem skeptitsismist pimestada ja andkem avokaadole võimalus […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/07/avokaaaaaa-190x190.jpg "Avokaado – südame, aju ja viljakuse supertoit")
Eestlaste hulgas tundub ikka veel olevat päris palju neid, kes avokaadot kunagi isegi maitsnud pole. Ja õige kah, lõppude lõpuks on tegu ju eksootilise viljaga, mis on pärit Mehhikost ja Kesk-Ameerikast. Samas söövad eestlased iseenesestmõistetavalt banaane ja apelsine, kuigi needki meie tagaaedades just ei voha. Ärgem laskem end kauem skeptitsismist pimestada ja andkem avokaadole võimalus […]
Ostukorv