![On teada, et meie tänapäevane menüü vajab hädasti põletikuvastaseid (polüfenoolseid) ühendeid ja marjad pakuvad neid suuremeelselt. Lisaks Eesti eepilistele aia- ja metsamarjadele on end viimane aeg kurssi viia ka kaugemal pakutavaga. India karusmari ehk amla, amalaki (Phyllanthus emblica) on suure C-vitamiini sisaldusega supertoit ja võimsaima antioksüdantide sisaldusega mari maailmas. Väidetavalt peidab amla endas lausa 200 […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/03/image-14-190x190.png "Imeline India karusmari ehk amla – põletikuvastane kõrgpilotaaž")
On teada, et meie tänapäevane menüü vajab hädasti põletikuvastaseid (polüfenoolseid) ühendeid ja marjad pakuvad neid suuremeelselt. Lisaks Eesti eepilistele aia- ja metsamarjadele on end viimane aeg kurssi viia ka kaugemal pakutavaga. India karusmari ehk amla, amalaki (Phyllanthus emblica) on suure C-vitamiini sisaldusega supertoit ja võimsaima antioksüdantide sisaldusega mari maailmas. Väidetavalt peidab amla endas lausa 200 […]
![Arvatavasti on kõik kuulnud, et rasvane, suhkrune ja toitainetevaene söök ei tee kehale head. Küllap oleme kuulnud ka sellest, et laste kehad on täiskasvanute omadest õrnemad ja halbade ainete poolt kergemini kahjustatavad. Täiskasvanu väljakujunenud immuunsüsteem on tugevam ja seede-ensüümid toimivamad, laste pisikestes kehades aga ehitustegevus alles käib. Ometi tabab teadlikku lapsevanemat söögikohtade lastemenüüsid ja lõbustusasutuste peopakette […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/03/image-11-190x190.png "Tervislikud lastemenüüd – kas naivistlik ja täitumatu soovunelm?")
Arvatavasti on kõik kuulnud, et rasvane, suhkrune ja toitainetevaene söök ei tee kehale head. Küllap oleme kuulnud ka sellest, et laste kehad on täiskasvanute omadest õrnemad ja halbade ainete poolt kergemini kahjustatavad. Täiskasvanu väljakujunenud immuunsüsteem on tugevam ja seede-ensüümid toimivamad, laste pisikestes kehades aga ehitustegevus alles käib. Ometi tabab teadlikku lapsevanemat söögikohtade lastemenüüsid ja lõbustusasutuste peopakette […]
![Plahvatusohtlikust renomeest hoolimata on väävel organismi jaoks ülioluline aine, olles kaltsiumi ja fosfori järel rohkuselt kolmas mineraal meie kehas. Väävli abil ehitatakse üles valke, kõhresid ja sidekudesid ning tagatakse detoksiprotsessid, mis eemaldavad kudedest toksiine. Enam kui pool kehas olevas väävlist on peidus lihastes, nahas ja luudes. Väävel on oluline aine nii kvaliteetse kollageeni, elastaani kui […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2022/01/brokoli-s-1-190x189.jpg "Väävlirikkad viljad aitavad võidelda nii väsimuse, kortsude kui vähkkasvajatega")
Plahvatusohtlikust renomeest hoolimata on väävel organismi jaoks ülioluline aine, olles kaltsiumi ja fosfori järel rohkuselt kolmas mineraal meie kehas. Väävli abil ehitatakse üles valke, kõhresid ja sidekudesid ning tagatakse detoksiprotsessid, mis eemaldavad kudedest toksiine. Enam kui pool kehas olevas väävlist on peidus lihastes, nahas ja luudes. Väävel on oluline aine nii kvaliteetse kollageeni, elastaani kui […]
![Meenutuseks, et E-sigaret pole mingil moel kehasõbralikum valik kui tavaline sigaret. See sisaldab nii nikotiini kui raskmetalle ning lisaks ka rohkelt tuntud ja tundmatuid mürgiseid ühendeid, mille sünergilise toksilisuse kohta uuringud puuduvad. Korrigeerin pisut slaidi: arseen on samuti raskmetall ja alumiinium on toksiline KERGmetall. NB! Nii raskmetallid kui alumiinium on metalloöstrogeenid s.t. et neil on […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/03/image-9-190x190.png "Mida sisaldab e-sigareti sissehingatav aerosool?")
Meenutuseks, et E-sigaret pole mingil moel kehasõbralikum valik kui tavaline sigaret. See sisaldab nii nikotiini kui raskmetalle ning lisaks ka rohkelt tuntud ja tundmatuid mürgiseid ühendeid, mille sünergilise toksilisuse kohta uuringud puuduvad. Korrigeerin pisut slaidi: arseen on samuti raskmetall ja alumiinium on toksiline KERGmetall. NB! Nii raskmetallid kui alumiinium on metalloöstrogeenid s.t. et neil on […]
![Kas olete tähele pannud, et võilill esindab kolme taevakeha: päikest, kuud ja tähti? Ergavkollane õis meenutab päikest, äraõitsenud valge kahupeaga võilill meenutab kuud ja võilille seemned meenutavad tähti. Ingliskeelne sõna “dandelion” tuleneb prantsuse sõnast “dent de lion”, mis tähendab lõvi hammast, viidates jämedate hammastega lehtedele. On prognoositud, et muutuva atmosfääri hoiatusmärgiks võivad võilillelehed süsihappegaasi taseme […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/03/image-6-190x190.png "Mõista-mõista, mis see on: päike, kuu ja tähed ühes?")
Kas olete tähele pannud, et võilill esindab kolme taevakeha: päikest, kuud ja tähti? Ergavkollane õis meenutab päikest, äraõitsenud valge kahupeaga võilill meenutab kuud ja võilille seemned meenutavad tähti. Ingliskeelne sõna “dandelion” tuleneb prantsuse sõnast “dent de lion”, mis tähendab lõvi hammast, viidates jämedate hammastega lehtedele. On prognoositud, et muutuva atmosfääri hoiatusmärgiks võivad võilillelehed süsihappegaasi taseme […]
Ostukorv