Melass – magus tervisetoit

Kõige lihtsama määratluse järgi on melass  suhkrutööstuse kõrvalprodukt – tegu on suhkru rafineerimisest järele jäänud siirupiga, mis on väga tiheda toitainelise profiiliga, sisaldades rohkem kui 80 erinevat toitainet. Mineraalidest on melassis rikkalikult kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, rauda, vaske, seleeni ja  kaaliumit, mis teeb sellest suurepärase lisandi  väga paljude erinevate terviseprobleemide puhul. Melass sisaldab ka rohkelt B-vitamiine, […]

Kõige lihtsama määratluse järgi on melass  suhkrutööstuse kõrvalprodukt – tegu on suhkru rafineerimisest järele jäänud siirupiga, mis on väga tiheda toitainelise profiiliga, sisaldades rohkem kui 80 erinevat toitainet. Mineraalidest on melassis rikkalikult kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, rauda, vaske, seleeni ja  kaaliumit, mis teeb sellest suurepärase lisandi  väga paljude erinevate terviseprobleemide puhul. Melass sisaldab ka rohkelt B-vitamiine, […]

Millele viitavad ebatervislikud söömasööstud?

Mingil eluhetkel on kõik meist kogenud tugevat isu ebatervisliku söögi järele.Nõuab meie keha siis šokolaadi, pontšikuid, soolaküpsiseid või muid rafineeritud süsivesikuid, nii või teisiti on nendele isudele väga raske vastu panna. On ainult üks probleem: sageli ei lõpeta näksimise himu ka see, kui me kiusatusele järele anname. Mis meie kehas ometi toimub ja miks isud […]

Mingil eluhetkel on kõik meist kogenud tugevat isu ebatervisliku söögi järele.Nõuab meie keha siis šokolaadi, pontšikuid, soolaküpsiseid või muid rafineeritud süsivesikuid, nii või teisiti on nendele isudele väga raske vastu panna. On ainult üks probleem: sageli ei lõpeta näksimise himu ka see, kui me kiusatusele järele anname. Mis meie kehas ometi toimub ja miks isud […]

Gordon Ramsay soovitab: kahest koostisosast koosnev ülilihtne brokoli supersupp

Ei mingit peenutsevat valget veini, mahebroileri puljongit ega 25 ülikallist ja tundmatut koostisosa… Lihtsalt brokoli ja vesi, vesi ja brokoli ja valmibki supp, mis võib vabalt keele alla viia. Kuna tegu on kiire supiga, siis pole kokkajal aega ka brokoli tervistavate omadustega väga pikalt tutvuda. Piisab, kui teada, et brokoli sisaldab rikkalikult beta-karoteeni (A-vitamiini eelainet, mis on […]

Taevalikult tervislik šokolaadikreem

Kas tahad šokolaadikreemi, mis ei sisalda rakke kahjustavaid transrasvu, kudesid hapestavat valget suhkrut,  kahtlasi emulgaatoreid ja lisaaineid? Kui jah, siis haara härjal sarvist ja valmista kreem ise. Seda hõrku magustoitu võid süümepiinadeta süüa nii ise kui anda lastele. Nii saad ühendada  nauditava maitseelamuse ja tervisliku toidu.

20 olulist fakti rinnapiimast, mida sa varem ei pruukinud teada

Eestis alustab rinnaga toitmist 98-99% emadest, kuid esimese poolaasta lõpuks on selle ürgloomuliku tegevuse juurde jäänud vaid ligi 40% neist. Olukord pole parem ka mujal, kuigi viimasel ajal näib imetamise populaarsus maailmas siiski pisut tõusvat. Kas rinnapiimas üldse ongi midagi nii erilist, et peaksime innovatsiooni- ja digiajastul ikka veel selle ürgse tava juurde jääma? Kas […]