Kerge ja hõrk avokaado-sidruni salatikaste sulatab vöökohalt sentimeetreid

salatikaste

Kuigi avokaadosid leidub nii toidupoodides kui turgudel,  jagub ikka veel küllaldaselt neid, kes seda hõrku, kuid võõrapärast vilja toidus kuidagi kasutada ei oska. Muidugi võib avokaadot süüa ka lihtsalt niisama, kuid miks mitte teha endale üks kiirelt valmiv ja keelt alla viiv salatikaste.

Toitumistarkus toob siinkohal ära lihtsa retsepti, millega saab hakkama igaüks:

Vaimustavalt hea avokaado-sidruni salatikaste

1-2 avokaadot

3 spl sidrunimahla

2 spl kvaliteetset extra virgin oliivõli (võib asendada ka avokaadoõliga)

1 spl  Dijoni sinepit (võib asendada ka magusamat sorti  sinepiga)

1 küüslaugu küüs

Pisut Himaalaja soola

Maitse järgi pipart

½ tassi vett (võib ka rohkem vett panna, kui  kaste liiga paks saab)

Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi, kraabi pehme sisu lusikaga välja  ja pane koos muude ainetega blenderisse. Sega, kuni  saavutad kreemja tulemuse.  Naudi sametise salati- või dipikastmena, söö ahjukala juurde  või köögiviljadega!

lõhe

Avokaado sisaldab rohkelt  monoküllastamata Omega 9 rasvu, mis  on eriti  tõhusad just vistseraalse ehk vöökohale kogunenud tõrksa  rasva sulatamiseks. Konjugeeritud linoolhappe kõrval on Omega 9 rasvade rikkad  toidud üheks lihtsamaks mooduseks õunakujulise kehavormi korrigeerimiseks. Igapäevaselt võiks süüa  pisut oliive, avokaadot või leotatud pähkleid ja seemneid – nii rikastub menüü kasulike rasvhapetega ja tasahilju hakkavad kõhult kaduma ka  sentimeetrid.

Unustada ei maksa sedagi, et avokaado sisaldab muu hea kõrval ka rohkelt kasulikku letsitiini, mis on oluline nii aju-, maksa-  kui südametööks.  Letsitiin aitab langetada  ka nn. halva kolesterooli taset ehk teisisõnu,  vähendada arteriseinte kahjustusi.

NB! On vana tõde, et naha korrashoidmiseks tuleb seda niisutada nii seest- kui väljastpoolt.  Kui salatikastme nautimisest aega üle peaks jääma, võite avokaadoõli ka nahale määrida, see vähendab  nii ekseeme ja  psoriaasikahjustusi kui kortse ja pigmentatsioonihäireid.  Avokaadoõli sobib hästi ka toitvaks juuksemaskiks. Põhjalikumalt saad avokaadost lugeda siit.