Oblikhapped taimedes – kas põhjus muretsemiseks või mitte?

Kevad on käes ja sellega seoses kasvab tublisti ka eestlaste huvi  värske ja rohelise järele. Peenral punnitab rabarber, hapuoblikad kosuvad jõudsalt, turult saab juba värsket spinatit ja aasad on maltsa täis. Naisteajakirjad kubisevad  rohelisi lehtvilju sisaldavatest smuutiretseptidest ja salatisoovitustest. Hing ihkab kõige kevadise ja väeka järele. Samas tasub meenutada, et mitmetes taimedes peituvad oblik- ehk […]