Helikobakter – probleem või mitte?

Refluks, kõrvetised, seedevaevused, nahaprobleemid, ärevus, Hashimoto tõbi jms autoimmuunhaigused, gastriit, mao- ja kaksteissõrmiksoole haavandid, maovähk on vaid mõned terviseprobleemid, mida kõrge immuunreaktiivsusega helikobakter tekitada ja süvendada võib. Tegu on tüütu spiroheediga, kes kruvib end mao või peensoole alguse limaskesta ja paneb seal püsti õdusa majapidamise, tekitades sellega põletikku, parietaalrakukahjustusi, häirides muu kõrval ka organismi mineraalide […]

Refluks, kõrvetised, seedevaevused, nahaprobleemid, ärevus, Hashimoto tõbi jms autoimmuunhaigused, gastriit, mao- ja kaksteissõrmiksoole haavandid, maovähk on vaid mõned terviseprobleemid, mida kõrge immuunreaktiivsusega helikobakter tekitada ja süvendada võib. Tegu on tüütu spiroheediga, kes kruvib end mao või peensoole alguse limaskesta ja paneb seal püsti õdusa majapidamise, tekitades sellega põletikku, parietaalrakukahjustusi, häirides muu kõrval ka organismi mineraalide […]

Sünteetilised nitritid ja nitraadid tõstavad vähiriski

Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale…? Üks oluline põhjus, miks peaksime minimeerima oma menüüs tööstuslikult töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel kantserogeensed ehk vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Nitrosamiinid võivad moodustuda ka juba toidu valmistamisel ja toidu töötlemisel. Kuumtöötlemine temperatuuril […]

Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale…? Üks oluline põhjus, miks peaksime minimeerima oma menüüs tööstuslikult töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel kantserogeensed ehk vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Nitrosamiinid võivad moodustuda ka juba toidu valmistamisel ja toidu töötlemisel. Kuumtöötlemine temperatuuril […]