![Cayenne´i pipar – imeliste omadustega tervisetaastaja Kuigi Cayenne´i pipar võib oma võõrapärase nimetuse ja tulise loomusega eestlastes pisut skeptitsismi tekitada, väärib see taim nii maitseaine kui terviseturgutajana kohta autahvlil. Piparde tulisust mõõdetakse Scoville´i skaala kuumusühikutes (ingl. k. Scoville heat unit ehk SHU). Enamus cayenne´i pipraid jääb tulisuselt 30 000 ja 50 000 SHU vahele, kuid mõned Aafrika Cayenne´i pipra sordid võivad ulatuda […]](https://www.toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2014/01/kuiv-190x190.jpg)
Kuigi Cayenne´i pipar võib oma võõrapärase nimetuse ja tulise loomusega eestlastes pisut skeptitsismi tekitada, väärib see taim nii maitseaine kui terviseturgutajana kohta autahvlil. Piparde tulisust mõõdetakse Scoville´i skaala kuumusühikutes (ingl. k. Scoville heat unit ehk SHU). Enamus cayenne´i pipraid jääb tulisuselt 30 000 ja 50 000 SHU vahele, kuid mõned Aafrika Cayenne´i pipra sordid võivad ulatuda […]