OstukorvSee erkroheline smuuti peaks rõõmustama eriti neid, kes on huvitatud organismi puhastamisest või kehakaalu alandamisest. Esimene kohtumine tekitas testgrupil eelarvamuse, et tegemist on kas läbilõikavalt hapu või siis murumaitselise joogiga. Esimene lonks tõi aga positiivse üllatusmomendi – smuuti on aromaatne, parajalt hapukasmagus, huvitava maitsebuketiga, mõnusalt kreemja kontsistentsiga. Hinnang – tahaks veel!
Gordon Ramsay soovitab: kahest koostisosast koosnev ülilihtne brokoli supersupp
Ei mingit peenutsevat valget veini, mahebroileri puljongit ega 25 ülikallist ja tundmatut koostisosa… Lihtsalt brokoli ja vesi, vesi ja brokoli ja valmibki supp, mis võib vabalt keele alla viia. Kuna tegu on kiire supiga, siis pole kokkajal aega ka brokoli tervistavate omadustega väga pikalt tutvuda. Piisab, kui teada, et brokoli sisaldab rikkalikult beta-karoteeni (A-vitamiini eelainet, mis on […]
Kasemahl puhastab ja turgutab
Koos kevadega saabub võimalus turgutada oma talvest räsitud keha ja vaimu väärtusliku eliksiiriga – kasemahlaga. Põhjapoolsemad rahvad on läbi ajaloo oodanud kasemahla aega, et siis nugade ja ämbritega relvastatult metsa mahla koguma suunduda. See väärtuslik märjuke oli taassünni sümbol ja organismi tugevdaja uueks perioodiks. Talvel kogutud keemilistest saasteainetest pungil keha januneb vitamiinide ja antioksüdantide järele, […]
Appi, huuleherpes! Mis aitaks?
Herpese ehk ohatise ilmumine on tüütu ja alati ootamatu. Lisaks torkimistundele, sügelusele ja valule näevad tekkinud villid veel ka ebaesteetilised välja. Samas võib kehas pesitseva herpese viiruse aktiveerumine anda meile punase lipuna märku ka immuunsuse nõrgenemisest ning kontrolli alt väljunud stressist.
Cayenne´i pipar – imeliste omadustega tervisetaastaja
![Kuigi Cayenne´i pipar võib oma võõrapärase nimetuse ja tulise loomusega eestlastes skeptitsismi tekitada, väärib see taim nii maitseaine kui terviseturgutajana kohta autahvlil. Piparde tulisust mõõdetakse Scoville´i skaala kuumusühikutes (ingl. k. Scoville heat unit ehk SHU). Enamus cayenne´i pipraid jääb tulisuselt 30 000 ja 50 000 SHU vahele, kuid mõned Aafrika Cayenne´i pipra sordid võivad ulatuda ka […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/02/caye-190x190.jpg "Cayenne´i pipar – imeliste omadustega tervisetaastaja")
Kuigi Cayenne´i pipar võib oma võõrapärase nimetuse ja tulise loomusega eestlastes skeptitsismi tekitada, väärib see taim nii maitseaine kui terviseturgutajana kohta autahvlil. Piparde tulisust mõõdetakse Scoville´i skaala kuumusühikutes (ingl. k. Scoville heat unit ehk SHU). Enamus cayenne´i pipraid jääb tulisuselt 30 000 ja 50 000 SHU vahele, kuid mõned Aafrika Cayenne´i pipra sordid võivad ulatuda ka […]