Ostukorv
Smuuti annab päevale hea stardi
Olen oma pere tasapisi ümberharjutanud hommikuti suhkrurikaste poemahlade asemel tervislikku smuutit jooma. Koostis varieerub veidi, olenevalt sellest, mida külmkapis leidub. Püüan hoolitseda selle eest, et kodus oleks alati kodumaiseid õunu, porgandimahla, jogurtit ja banaane. Varieerin retsepti lisades erinevaid marju (näiteks mustikaid, astelpajumarju või musti sõstraid), tsitruselisi, varssellerit, erinevaid rohelisi lehti, erinevaid seemneid. Tänahommikune retsept oli näiteks selline:
- 1 Antoonovka õun (taluturult ostetud)
- 1 apelsin
- 1 küps banaan
- 2 spl linaseemneid
- 0,5 ltr Kadarbiku porgandimahla
- 2 dl maitsestamata talujogurtit
- 1 spl Extra Virgin kookosõli
Tegemisprotsess on lihtne (ja võtab igal juhul vähem aega kui selle kirjapanemine). Taluturu õun ei vaja koorimist, eemaldan vaid südame. Koorin banaani ja apelsini. Lõikan õuna, apelsini ja banaani väiksemateks tükkideks ja viskan blenderisse, lisan linaseemned ja sortsu mahla ning blenderdan kuni komponendid olid ühtlaseks püreeks saanud. Minu kogemus ütleb, et kui valan korraga sisse kõik vedelikud, siis ei pruugi tahked komponendid ühtlaselt purustatud saada, eriti külmunud marjad ja väikesed seemned. Sellepärast siis alguses vaid sorts mahla. Lõpuks lisan ülejäänud mahla ja jogurti ning segan veel pisut. Valmis! Täna esimest korda lisasin lusikatäie kookosõli, tuleb tunnistada, et tulemus oli siidisem ja aromaatsem kui kunagi varem. Ajakulu max 10 minutit (paralleelselt pudrukeetmisega). Tulemuseks ca 1 liiter maitsvat smuutit, millest jätkus viiele inimesele.
Mida see vitamiinide-mineraalide-flavonoidide-karotenoidide kokteil meile head teeb?
- Annab energiat
- Tugevdab immuunsüsteemi
- Võitleb vabade radikaalide vastu
- Tugevdab luid ja parandab haavu
- Alandab kolesteroolitaset
- Tugevdab südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi tervist
- Aitab stressile vastu panna
- Kaitseb vähi eest ja palju muudki veel.
Lühidalt öeldes – on tervisele igati hea ja annab päevale hea stardi!
