Kas mäletate veel aega, kui leib veeretati poodi sisse suurtel ratastega riiulitel ja leiva värskust tuli ostjal endal väikese neljakandilise paberiga katsuda? Ja poest oli saada ühte sorti leiba ja ühte sorti saia? Tänapäeval on seda raske ettegi kujutada. Olid ajad… Ja leiba-saia ei pakendatud sel ajal iseenesestmõistetavalt kilekotti nagu nüüd. Vahel on leiba ümbritsev […]
Ohtlik seen ähvardab banaanid haruldaseks muuta
Hollandis asuva Wageningen University uurijate väitel ähvardab mullastikus elutsev tappev seen banaane väljasuremisohuga. Tige seen, mis ründab taime vaskulaarset süsteemi, takistades sel mullastikust vee kättesaamist, on saatuslikuks saanud juba banaaniistandustele nii Taiwanis kui Malaisias. Ekspertide arvates on probleem vältimatult jõudmas ka Ladina-Ameerikasse, kust enamik meie poodides olevatest banaanidest pärit on. Spetsiiflisemalt on tegu seenorganismiga, mis […]
Toidud, mis meie keha- ja ajukeemiaga manipuleerivad
Arvatavasti on kõik kuulnud mõnda väsinud ohet, et tänapäeva toit ei ole enam see, mis ta vanasti oli. Vanasti oli rohi rohelisem, taevas sinisem ja söök tervislikum. Samas on toidu kättesaamine nüüdisajal jälle palju hõlpsam ning sellega seoses tuleb sagedamini ette nii ülesöömist kui lausa õgardlust, mille Dante oma „Jumalikus komöödias“ viiendaks surmapatuks tituleeris. Ligi […]
Ohtlikud terviselaastajad intiimhügieenivahendites ja haavahooldustoodetes
Viimasel ajal on kuidagi nii sattunud, et järjest rohkem postitusi keskendub mitte niivõrd toiduteemadele, kuivõrd tervisemõjutustele, mis tulenevad meie elustiilivalikutest ja keskkondlikest faktoritest. Viimane suurem uudis naiseks olemisega kaasnevate ohtude vallas tuli oktoobri lõpus, mil avaldati Argentiina La Plata Ülikooli Socio-Environmental Interaction Space (EMISA) uurimus, mis keskendus puuvilla sisaldavatele hügieenitoodetele. Uuringu tulemusi esitleti Buenos Aireses […]
Kuidas suurendada dramaatiliselt rohelisest teest saadavat kasu?
Roheline tee on tervistava eliksiiri staatuse pälvinud mitmel erineval põhjusel. See tee sisaldab rohkem kui 200 erinevat bioaktiivset komponenti, mis toimivad kehas sünergiliselt – keha tervistades, puhastades, energiseerides ja stimuleerides. Üks rohelise tee kasulikest omadustest on kindlasti selle kõrge põletikuvastaste ainete sisaldus. Katehhiinid, aga eriti just epigallokatehhiin-3gallaat (EGCG), on võimas antioksüdant, mis toimib nii südamehaigusi, […]