Kumb on tervisele kasulikum, kas koorevõi või margariin?

Nii või kui margariini ümber on aastaid olnud palju infomüra ja nii ei tea paljud veel tänagi, mida nad siis täpsemalt eelistama peaksid. Hirm küllastunud rasvade ja nendest tingitud südamehaiguste ees tõi veel hiljutigi kaasa soovitused tarbida taimseid rasvu, mis väidetavalt veresooned puhtana hoiavad ja ohtlikult kõrge kolesteroolitaseme eemale tõrjuvad. Nii võibki poeriiulitelt leida kümneid […]

Tervislikud lastemenüüd – kas naivistlik ja täitumatu soovunelm?

Arvatavasti on kõik kuulnud, et rasvane, suhkrune ja toitainetevaene  söök ei tee kehale head. Küllap oleme kuulnud ka sellest, et laste kehad on täiskasvanute omadest õrnemad ja halbade ainete poolt kergemini kahjustatavad.  Täiskasvanu väljakujunenud immuunsüsteem on tugevam ja  seede-ensüümid toimivamad, laste pisikestes kehades aga ehitustegevus alles käib.