Tumerohelisi lehtvilju nimetatakse sageli halvustavalt jänesetoiduks. Eriti “pika hambaga” suhtuvad roheliste lehtede söömisse tihti just mehed, mis on kummaline, sest seesama nn. jänesetoit on sõna otseses mõttes võimsaim looduslik Viagra:) Jänesed ongi ju viljakuse ja seksuaalse särtsakuse sümbolid, niisiis vaadakem, mida nad söövad:) Seksuaalne erutus sõltub suuresti heast vereringest ning see omakorda ühest olulisest gaasist, […]
Söödavad putukad võivad olla reservuaariks parasiitidele
Üks teema, millest putukajahu promojad ja entomofaagia lembesed just sageli ei räägi, on potentsiaalne parasitaarsete nakkuste oht. Putukad on teatavasti tänuväärseks vektoriks erinevatele viirustele, bakterite ja parasiitidele. Allolev uuringukokkuvõte annab teema aktuaalsusest pisut aimu: “Uuringumaterjal hõlmas elusate putukate proove 300 putukafarmist ja lemmikloomapoest, sealhulgas 75 jahuussifarmist, 75 kodukilgifarmist, 75 Madagaskari susisevate prussakate farmist ja 75 […]
Sünteetilised nitritid ja nitraadid tõstavad vähiriski
Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale…? Üks oluline põhjus, miks peaksime minimeerima oma menüüs tööstuslikult töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel kantserogeensed ehk vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Nitrosamiinid võivad moodustuda ka juba toidu valmistamisel ja toidu töötlemisel. Kuumtöötlemine temperatuuril […]
Kolesterool ja kolesterooliravimid -müüdid ja tegelikkus
Kolesterool ja kolesterooli alandajad (statiinid) on endiselt kuumad teemad:) Aastad lähevad, uued faktid ja uuringud järjest kuhjuvad, aga arhailised müüdid püsivad. Ja seda põhjusega:) Tavanarratiiv ütleb, et kolesterool on ohtlik ja tekitab südame-veresoonkonna haiguseid. Mida ütleb teadus? Mõned teaduslikud faktid vahelduseks muinasjuttudele: NB! Arterite kaltsifitseerumine tõstab infarkti/insuldi tekkeriski Ei ole teaduslikku tõestust selle kohta, et […]
Sinu toitainelised vajadused on unikaalsed!
Naljaga pooleks on öeldud, et toitainete soovituslikud päevased kogused (RDA) on loodud selleks, et inimene jõuaks end nende abiga ravimikapini lohistada:). Nii on! Olen nõus! Kui tahame kõrgemalt lennata, peame lähtuma oma keha spetsiifilistest vajadustest. Me kõik oleme unikaalsed! Toitainete “optimaalne päevane kogus” on midagi, mis võimaldab korrigeerida organismis tekkinud puudujääke vastavalt individuaalsetele vajadustele. Iga […]