![Iga 3 sekundi tagant saab maailmas keegi dementsuse diagnoosi. Tundub uskumatu? Aga see on tõsi! Neurodegeneratiivsed haigused on 21. sajandi kollektiivne õudusunenägu:( Kui 2020. aastal elas maailmas üle 55 miljoni dementsusega inimese, siis praeguse trendi kohaselt kahekordistub see arv iga 20 aastaga, jõudes 2030. aastaks 78 miljonini ja 2050. aastal 139 miljonini. Mõelgem sekundiks nende […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/06/image-1-190x190.png "Ajuhaigused – 21. sajandi kollektiivne õudusunenägu:(")
Iga 3 sekundi tagant saab maailmas keegi dementsuse diagnoosi. Tundub uskumatu? Aga see on tõsi! Neurodegeneratiivsed haigused on 21. sajandi kollektiivne õudusunenägu:( Kui 2020. aastal elas maailmas üle 55 miljoni dementsusega inimese, siis praeguse trendi kohaselt kahekordistub see arv iga 20 aastaga, jõudes 2030. aastaks 78 miljonini ja 2050. aastal 139 miljonini. Mõelgem sekundiks nende […]
![Tumerohelisi lehtvilju nimetatakse sageli halvustavalt jänesetoiduks. Eriti “pika hambaga” suhtuvad roheliste lehtede söömisse tihti just mehed, mis on kummaline, sest seesama nn. jänesetoit on sõna otseses mõttes võimsaim looduslik Viagra:) Jänesed ongi ju viljakuse ja seksuaalse särtsakuse sümbolid, niisiis vaadakem, mida nad söövad:) Seksuaalne erutus sõltub suuresti heast vereringest ning see omakorda ühest olulisest gaasist, […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/05/image-33-190x190.png "Looduslik Viagra või jänesetoit?")
Tumerohelisi lehtvilju nimetatakse sageli halvustavalt jänesetoiduks. Eriti “pika hambaga” suhtuvad roheliste lehtede söömisse tihti just mehed, mis on kummaline, sest seesama nn. jänesetoit on sõna otseses mõttes võimsaim looduslik Viagra:) Jänesed ongi ju viljakuse ja seksuaalse särtsakuse sümbolid, niisiis vaadakem, mida nad söövad:) Seksuaalne erutus sõltub suuresti heast vereringest ning see omakorda ühest olulisest gaasist, […]
![Üks teema, millest putukajahu promojad ja entomofaagia lembesed just sageli ei räägi, on potentsiaalne parasitaarsete nakkuste oht. Putukad on teatavasti tänuväärseks vektoriks erinevatele viirustele, bakterite ja parasiitidele. Allolev uuringukokkuvõte annab teema aktuaalsusest pisut aimu: “Uuringumaterjal hõlmas elusate putukate proove 300 putukafarmist ja lemmikloomapoest, sealhulgas 75 jahuussifarmist, 75 kodukilgifarmist, 75 Madagaskari susisevate prussakate farmist ja 75 […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/05/image-28-190x190.png "Söödavad putukad võivad olla reservuaariks parasiitidele")
Üks teema, millest putukajahu promojad ja entomofaagia lembesed just sageli ei räägi, on potentsiaalne parasitaarsete nakkuste oht. Putukad on teatavasti tänuväärseks vektoriks erinevatele viirustele, bakterite ja parasiitidele. Allolev uuringukokkuvõte annab teema aktuaalsusest pisut aimu: “Uuringumaterjal hõlmas elusate putukate proove 300 putukafarmist ja lemmikloomapoest, sealhulgas 75 jahuussifarmist, 75 kodukilgifarmist, 75 Madagaskari susisevate prussakate farmist ja 75 […]
![Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale…? Üks oluline põhjus, miks peaksime minimeerima oma menüüs tööstuslikult töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel kantserogeensed ehk vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Nitrosamiinid võivad moodustuda ka juba toidu valmistamisel ja toidu töötlemisel. Kuumtöötlemine temperatuuril […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/05/image-26-190x190.png "Sünteetilised nitritid ja nitraadid tõstavad vähiriski")
Roosa sink ja vorst – mõnus algus päevale…? Üks oluline põhjus, miks peaksime minimeerima oma menüüs tööstuslikult töödeldud lihatooted, on sinkidesse, vorstidesse jms soolastesse valmistoodetesse lisatavad nitritid ja nitraadid (E249-E252). Nendest lisaainetest tekivad mao happelistes tingimustes amiinidega kokkupuutel kantserogeensed ehk vähkitekitavad ühendid nitrosamiinid. Nitrosamiinid võivad moodustuda ka juba toidu valmistamisel ja toidu töötlemisel. Kuumtöötlemine temperatuuril […]
![Kolesterool ja kolesterooli alandajad (statiinid) on endiselt kuumad teemad:) Aastad lähevad, uued faktid ja uuringud järjest kuhjuvad, aga arhailised müüdid püsivad. Ja seda põhjusega:) Tavanarratiiv ütleb, et kolesterool on ohtlik ja tekitab südame-veresoonkonna haiguseid. Mida ütleb teadus? Mõned teaduslikud faktid vahelduseks muinasjuttudele: NB! Arterite kaltsifitseerumine tõstab infarkti/insuldi tekkeriski Ei ole teaduslikku tõestust selle kohta, et […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2023/05/image-20-190x190.png "Kolesterool ja kolesterooliravimid -müüdid ja tegelikkus")
Kolesterool ja kolesterooli alandajad (statiinid) on endiselt kuumad teemad:) Aastad lähevad, uued faktid ja uuringud järjest kuhjuvad, aga arhailised müüdid püsivad. Ja seda põhjusega:) Tavanarratiiv ütleb, et kolesterool on ohtlik ja tekitab südame-veresoonkonna haiguseid. Mida ütleb teadus? Mõned teaduslikud faktid vahelduseks muinasjuttudele: NB! Arterite kaltsifitseerumine tõstab infarkti/insuldi tekkeriski Ei ole teaduslikku tõestust selle kohta, et […]
Ostukorv