Loeng tutvustab tänapäeva toidutööstuses kasutatavaid vastuolulise kuulsusega lisaaineid, toidu töötlemisega kaasnevaid mürgiseid ühendeid ja nende mõju organismile. Juttu tuleb e-ainete ja erinevate terviseprobleemide (hormonaalne tasakaalutus, allergiad, astma, põletikulised soolehaigused, vähk, neurodegeneratiivsed haigused jms) omavahelistest seostest. Räägime toksilisest sünergismist ja sellest, millele toidupoes toodete silte uurides tähelepanu pöörata. Käsitleme erinevate toidupakenditega ja toiduga kokkupuutuvate materjaliga kaasnevaid […]