Valgust ja selle vääramatust tähtsusest igas eas. 1944–45. a talvel jäid hollandlased, nende seas ka sajad tuhanded rasedad naised, nälga. Saksa okupatsioonivalitsus andis käsu peatada toidu ja kütuse veo Hollandi lääneprovintsidesse. Inimeste päevane kaloraaž langes mõnes piirkonnas alla 500 kcal (keskmiselt 400-800 kcal). Eriti vähe oli valku. „Hongerwinter“ ehk Hollandi Näljatalve beebid sündisid enamasti küll […]




![LDL-kolesterooli tase pole parim marker infarktiriski hindamiseks Kolesteroolinäite ja eriti just LDL-kolesterooli on aastakümneid peetud heaks markeriks südame-veresoonkonna haiguste ja infakti-insuldi riski ennustamiseks. Ometi on pooltel infarkti saanutest LDL-kolesterool soovitatud vahemikus, seda põhjusel, et infarkti ei põhjusta mitte LDL-kolesterooli kogus, vaid kolesterooli osakeste oksüdeerumine (rääsumine), krooniline veresoontepõletik, endoteelikahjustus ja ebastabiilsed naastud. Niisiis võib LDL-kolesterooli tase olla normis, samas kui LDL-i kvaliteet on […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2026/01/image-1-190x190.png)
![Kolesterooliravimite tarbimine pole lahendus Kohtan pidevalt inimesi (eriti just üleminekueas naisi), kellele on soovitatud väiksemagi üldkolesterooli tõusu korral statiine (kolesterooli langetavaid ravimeid) tarbima hakata. Meeldetuletuseks: mitte üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli suur number, vaid triglütseriidide ja sdLDL (loe: väikeste ja tihedate) kolesterooli-osakeste suurenenud sisaldus veres on märk veresoonkonna haiguste (s.h. infarkti ja insuldi) ning diabeedi kõrgemast riskist. Ja veel: triglütseriidide ehk […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2026/01/image-190x190.png)
![Väike ooteaeg peale tükeldamist muudab toidu kasulikumaks Kas teadsid, et on terve rida vilju, mille puhul tükeldamine/viilutamine ja paar minutit seista laskmist muudab nad organismi jaoks mitu korda kasulikumaks? Alles siis, kui taimerakud purunevad, aktiveeruvad ensüümid, mis loovad väekaid antioksüdante ja teisi bioaktiivseid ühendeid. Lihtsalt anna pisut aega ja lase neil tekkida. Väike ooteaeg annab toidule palju rohkem kasu! Allpool on üles […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/11/image-5-190x190.png)
![Ebamugavad kaasteelised: helikobakter Postitus teemal: “Ebamugavad kaasteelised”. Helikobakter on kōrge immuunreaktiivsusega pahalane, mis ei tekita pelgalt seedeprobleeme, vaid on ka nahaprobleemide, meeleoluhäirete, kasvajate ja autoimmuunhaiguste vallandumise sagedane taustajōud. Ka nt. kroonilise seljavalu pōhjus vōib peituda helikobakteri poolt tekitatud maohaavandis. Millega tegu? Helicobacter pylori (H. pylori) on gramnegatiivne, spiraalikujuline bakter, mis koloniseerib mao limaskesta ning mis jõuab makku toidu […]](https://toitumistarkus.ee/wp-content/uploads/2025/11/image-4-190x190.png)